In uno splendido contesto paesaggistico accompagnato dalla tranquillità e dal fascino del Santuario di Oropa, il Ristorante La Fornace propone un momento di quiete per gustare pietanze genuine e tradizionali del posto. 

Il Ristorante propone una cucina tipica piemontese, con specialità quali la polenta concia, la selvaggina, i dolci della casa, il tutto accompagnato da vini attentamente selezionati. Metodi di cottura, tempi di riscaldamento, combinazione degli ingredienti, tutto concorre a creare un piatto bellissimo da guardare, profumato e delizioso da gustare.

Nel periodo primaverile ed estivo è possibile pranzare e cenare nell'ampio dehors.